>> Agencias ISBN <<

Colombia

Iniciar sesión

- Búsqueda avanzada -

5 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 5

ISBN 978-958-58114-0-9

Manual de buenas prácticas higíenicas para la industria de alimentos

Autor:Rache Ayala, Adriana María
Colaborador:Gonzalez Blair, Gloria Helena
Editorial:Fundación Universitaria Agraria De Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-09-30

ISBN 978-958-58114-1-6

Desarrollo de productos con alto contenido de almidón para la industria de alimentos

Autor:Gonzalez Blair, Gloria Helena
Editorial:Fundación Universitaria Agraria De Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-09-30

ISBN 978-958-98315-1-9

Manual de Zanahoria mínimamente procesada variedades Chantenay y Baby

Autor:Gonzalez Blair, Gloria Helena
Colaborador:Galvis Vanegas, Jesús Antonio; Flórez Vergara, Alexy
Editorial:Fundación Universitaria Agraria De Colombia
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2010-12-22

ISBN 978-958-98315-2-6

Manual de procesamiento y conservación del tomate (Solanum lycopersicum L.) Variedad larga vida y variedad cherry mínimamente procesado

Autor:Flórez Vergara, Alexy
Colaborador:Gonzalez Blair, Gloria Helena; Galvis Vanegas, Jesús Antonio
Editorial:Fundación Universitaria Agraria De Colombia
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2010-12-22

ISBN 978-958-98315-3-3

Manual de procesamiento y conservación de lechugas (Lactuca sativa L.) Variedades verde morada crespa mínimamente Procesadas

Autor:Galvis Vanegas, Jesús Antonio
Colaborador:Gonzalez Blair, Gloria Helena; Flórez Vergara, Alexy
Editorial:Fundación Universitaria Agraria De Colombia
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2010-12-22

Contáctenos:

Cámara del Libro. Calle 35 No.5A-05 / Tel. (57) 6017441231