Detalle
ISBN 978-958-9321-52-2
Editorial:Fundación Hogares Juveniles Campesinos de Colombia
Materia:630 - Agricultura y tecnologías relacionadas
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2003-06-24
Número de edición:1
Tamaño:15Min
Precio:$20.000
Soporte:Digital
Formato:Otros
Idioma:Español / Castellano
Quesos: Queso Doble crema y Queso Pera
| Autor: | Fundación Hogares Juveniles Campesinos Fondo Edito |
| Colaborador: | Olaya Espinosa, Jhon James (Ilustrador) |
Materia:630 - Agricultura y tecnologías relacionadas
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2003-06-24
Número de edición:1
Tamaño:15Min
Precio:$20.000
Soporte:Digital
Formato:Otros
Idioma:Español / Castellano
Libros relacionados
Manejo de los residuos sólidos en la producción avícola - Lozano Cuéllar, James Dubán
Protección y conservación de alimentos - Baéz León, Ángela Rocío
Turismo en espacios rurales - Beltrán Peñuela, Julio Hernán; Páez Perilla, Ángela Viviana
Aplicación de investigación de recursos naturales en comunidades étnicas - Orozco Osorio, Carlos Eduardo
Ganadería intensiva de doble propósito - Páez Perilla, Ángela Viviana
Protección y conservación de alimentos - Baéz León, Ángela Rocío
Turismo en espacios rurales - Beltrán Peñuela, Julio Hernán; Páez Perilla, Ángela Viviana
Aplicación de investigación de recursos naturales en comunidades étnicas - Orozco Osorio, Carlos Eduardo
Ganadería intensiva de doble propósito - Páez Perilla, Ángela Viviana
Reseña
El queso doble crema es un producto fresco que se denomina de pasta cocida o hilada. Este video muestra el proceso detallado para su elaboración.
