Editorial:Ediciones Cruz del Sur Ltda. Materia:641 - Alimentos y bebidas Publicado:1988-01-01 Número de edición:13 Número de páginas:240 Tamaño:22,5 x 11,5cm. Precio:$376 Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo Soporte:Impreso Idioma:Español / Castellano