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ISBN 978-958-698-102-6

Guía Para la Elaboración de Harinas, Almidones Hojuelas Deshidratadas y Compotas

Autor:Suárez Moreno, Diana Ximena
Editorial:Secretaría Ejecutiva del Convenio Andrés Bello
Materia:630 - Agricultura y tecnologías relacionadas
Clasificación Thema::TVF - Agricultura sostenible
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2003-01-10
Número de edición:1
Número de páginas:60
Tamaño:21.0x27.5cm.
Precio:$5.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

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