Agroindustria del plátano
Autores: | Patiño Villarraga, Andrea Páez Perilla, Ángela Viviana |
Este documento permite mostrar las generalidades y características del plátano para potenciar su producción de acuerdo con las condiciones agroecológicas, lo que permite llevar a cabo las diferentes prácticas de manejo y, de esta manera, ofrecer un producto de calidad que cumpla con los requerimientos del mercado.