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ISBN 978-958-746-786-4

Banano sostenible: agronegocios en la zona bananera del Magdalena

Autor:Lizcano Prada, Julieth
Editorial:Universidad del Magdalena
Materia:330 - Economía
Clasificación Thema::KNA - Agroindustria e industrias primarias
Público objetivo:Profesional / académico
Colección:Ciencias Sociales
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2024-10-10
Número de edición:1
Número de páginas:260
Tamaño:16x23cm.
Precio:$78.600
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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Reseña

"Banano sostenible. Agronegocios en la zona bananera del Magdalena" aborda la evolución de la Sostenibilidad Corporativa (SC) en el sector bananero del Magdalena, Colombia. El libro explora cómo las empresas bananeras de esta región han adoptado prácticas sostenibles para enfrentar los desafíos en la producción y comercialización internacional de banano en los albores del siglo XXI.

La obra está basada en una investigación doctoral y utiliza un enfoque que combina entrevistas, estudios de caso y observación directa, para mostrar cómo las Comercializadoras Internacionales (C. I.) de banano están integrando la sostenibilidad en sus operaciones diarias. A lo largo de seis capítulos, se cubre desde la historia del banano en la región, pasando por su Cadena Global de Valor (CGV), hasta los Estándares de Sostenibilidad (ES) que se están implementando en la agroindustria bananera a nivel mundial.

Este libro no solo proporciona una visión detallada y accesible para los lectores interesados en temas de sostenibilidad y agronegocios, sino que también ofrece recomendaciones prácticas para mejorar la gestión de los agronegocios implicados y la distribución del valor en los diferentes eslabones de la industria bananera. Es una lectura esencial para cualquiera que quiera entender la importancia del banano en la economía y la sociedad de Colombia.

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