2.600-4.800 m.s.n.m.
Autor: | Osses Saenz, Alejandro |
Colaboradores: | Osses Saenz, Alejandro (Fotógrafo) Posada Monroy, Carmen (Traductor) |
Libro de estuche contenedor en tapas duras que contiene 4 libros en tapa blanda y de diferentes tamaños. Se venden como una unidad en el estuche. NO SE VENDEN POR SEPARADO.
Este es un libro de fotografía.
De fotografía de un fotógrafo apasionado por la comida. Comida que necesita ser dignificada y renaturalizada.
Este es un libro de gastronomía colombiana. Un homenaje visual a los campesinos y a los pescadores, a los oficios y a los mercados, a nuestros alimentos y su origen. Cultura culinaria desde la raíz que huye de los gastroespectáculos vacuos y gratuitos.