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Detalle
ISBN 978-628-7621-76-3

Clase social y consumo de pan. Análisis histórico y etnográfico de la panadería bogotana

Autores:Ospina Deaza, Juan Camilo
Clavijo Poveda, Jairo
Colaborador:Suárez Gómez, Miguel Felipe (Adaptador)
Editorial:Universidad De Cundinamarca
Materia:001.4 - Investigación
Clasificación Thema::QRAB1 - Naturaleza y existencia de Dios y de lo divino
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2024-02-01
Número de edición:1
Número de páginas:120
Tamaño:16x23cm.
Precio:$50.000
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

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