Detalle
ISBN 978-958-12-0653-7
Editorial:Universidad de La Sabana
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::WBL - Alimentación/cocina sostenible
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2023-04-18
Número de edición:1
Tamaño:2Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Del grano a la taza
| Autores: | Córdoba, Nancy Moreno, Fabián Leonardo Ruiz Pardo, Ruth Yolanda |
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::WBL - Alimentación/cocina sostenible
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2023-04-18
Número de edición:1
Tamaño:2Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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