De raíz: introducción a la cocina vegana
Autor: | Fernández de Soto, Catalina |
Colaborador: | Ospina, Rodrigo (Prologuista) |
De Raíz: introducción a la cocina vegana reúne los módulos del curso que ofrece el restaurante De Raíz junto a Catalina Fernández de Soto. Este libro contiene recetas y consejos para todos los que sientan curiosidad por una alimentación basada en plantas: desde quienes quieran probar nuevas recetas hasta quienes llevan años con este tipo de alimentación.