Detalle
ISBN 978-958-13-0023-5
Editorial:Instituto Nacional de Salud
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::YNPC - Infantil/Juvenil, interés general: cocina y alimentos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:1988-04-01
Número de edición:1
Número de páginas:76
Tamaño:17x25cm.
Precio:$350
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Análisis Microbiológico de Alimentos
| Autor: | Instituto Nacional de Salud |
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::YNPC - Infantil/Juvenil, interés general: cocina y alimentos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:1988-04-01
Número de edición:1
Número de páginas:76
Tamaño:17x25cm.
Precio:$350
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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