Reseña

Este manual es una herramienta que orienta y facilita el registro de los costos de producción y los análisis financieros generados por la actividad productiva de ganadería de ceba en la Orinoquia Colombiana. El manual contiene la información generada por las actividades realizadas por 327 ganaderos cebadores en 23 municipios del Piedemonte del Meta y Cundinamarca y la Altillanura plana del Meta. Además de identificar la importancia de los registros y análisis de costos productivos y financieros, los lectores accederán a un glosario conceptual; un esquema gráfico de los costos vinculados directamente con la producción, administración y comercialización de la explotación ganadera de ceba; los principales indicadores financieros para los análisis; y un caso práctico de costos de producción de ganadería ceba para el piedemonte llanero.