Detalle
ISBN 978-958-5123-59-5
Editorial:Universidad de Nariño
Materia:637.1 - Procesamiento lechero
Clasificación Thema::TVHF - Explotaciones lecheras
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2021-04-16
Número de edición:1
Número de páginas:166
Tamaño:16x24cm.
Precio:$35.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Procedimientos de tecnología de leches
| Autores: | Jurado Gámez, Henry Armando Insuasty Santacruz, Efrén Guillermo |
Materia:637.1 - Procesamiento lechero
Clasificación Thema::TVHF - Explotaciones lecheras
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