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ISBN 978-958-12-0558-5

Envoltorios (cocina en hojas)
Técnicas profesionales de cocina

Autor:Gaviria Arbeláez, Carlos
Editorial:Universidad de La Sabana
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::WBA - Cocina general y recetas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2020-09-07
Número de edición:1
Tamaño:5Mb
Precio:$40.000
Soporte:Digital
Formato:Epub (.epub)
Idioma:Español
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