Editorial:Rivera Ruiz, Juan Carlos Materia:641572 - Cocina para hoteles y restaurantes Clasificación Thema::WBH - Cocina sana y con alimentos integrales Público objetivo:General / adultos Disponibilidad:Disponible Estatus en catálogo:Próxima aparición Publicado:2020-10-07 Número de edición:1 Número de páginas:100 Tamaño:21.0x29.7cm. Precio:$10.000 Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo Soporte:Impreso Idioma:Español / Castellano