Establecimiento de un protocolo de propagación in vitro de plantas de la especie (Mussa acuminata) y (Mussa balbisiana) utilizando medios artesanales y comerciales en el laboratorio de biotecnologia del complejo tecnológico para la gestión agroempresarial
Autor: | Guerrero Guerrero, Elizabeth Marcela |
La biotecnologia ofrece nuevas oportunidades para la seguridad alimentaria, donde el plátano es fuente importante de alimento fundamentalmente en países en via de desarrollo; el banano pertenece a la familia de las musáceas es una fruta originaria del Sureste de contiene asiático, gracias a su gran contenido nutricional de potasio, hierro y vitaminas, este tiene gran importancia como fuente alimenticia de la comunidad (Garrido, et al., 2011). Es un cultivo tropical de micha importancia económica y alimentaria, además de ser el cuarto cultivo mas importante del mundo, es una gran fuente de empleos e ingresos a todos aquellos que se dedican a producir este fruto (Alvarez, et al., 2013)