Detalle
ISBN 978-958-5556-00-3
Editorial:Universidad del Quindío
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::TDCT1 - Seguridad de alimentos y bebidas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2019-02-23
Número de edición:1
Tamaño:74.8Kb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Ficticia
Guía de implementación de un sistema de gestión de inocuidad
| Autores: | Luna Ramírez, Julio Cesar Jiménez Arenas, Claudia Patiño Perdomo, Oscar Fabían |
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::TDCT1 - Seguridad de alimentos y bebidas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
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Publicado:2019-02-23
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