Detalle
ISBN 978-958-759-178-1
Editorial:Universidad de Caldas
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Clasificación Thema::KNA - Agroindustria e industrias primarias
TDCT1 - Seguridad de alimentos y bebidas
Público objetivo:Formación de adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2018-09-14
Número de edición:1
Número de páginas:250
Tamaño:28x25cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Producción y Agroindustria del plátano Dominico Hartón en el bajo occidente Caldense de Colombia
| Autor: | Villegas Estrada, Bernardo |
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Clasificación Thema::KNA - Agroindustria e industrias primarias
TDCT1 - Seguridad de alimentos y bebidas
Público objetivo:Formación de adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2018-09-14
Número de edición:1
Número de páginas:250
Tamaño:28x25cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
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