Detalle
ISBN 978-958-12-0411-3
Editorial:Universidad de La Sabana
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Publicado:2016-10-10
Número de edición:1
Número de páginas:764
Tamaño:28x22cm.
Precio:$160.000
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Técnicas profesionales de cocina colombiana
| Autor: | Gaviria Arbeláez, Carlos |
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Publicado:2016-10-10
Número de edición:1
Número de páginas:764
Tamaño:28x22cm.
Precio:$160.000
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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