Detalle
ISBN 978-958-8404-32-5
Editorial:Camilo Torres Serna y Cia S.C.S
Materia:547781 - Azúcares
Clasificación Thema::TDCT2 - Ingeniería y procesos de transformación de alimentos y bebidas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2016-01-29
Número de edición:1
Número de páginas:50
Tamaño:24x17cm.
Precio:$20.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Secado del azúcar
| Autor: | Larrahondo, Jesús Eliécer |
Materia:547781 - Azúcares
Clasificación Thema::TDCT2 - Ingeniería y procesos de transformación de alimentos y bebidas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2016-01-29
Número de edición:1
Número de páginas:50
Tamaño:24x17cm.
Precio:$20.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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