Editorial:Fabriescolares EU Materia:641.3 - Alimentos Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas Público objetivo:General / adultos Disponibilidad:Disponible Estatus en catálogo:Activo Publicado:2014-05-23 Número de edición:1 Número de páginas:96 Tamaño:17x24cm. Precio:$1.500 Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo Soporte:Impreso Idioma:Español / Castellano