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ISBN 978-958-46-3442-9

Alimentación y Nutrición
Un desafío contemporáneo para la biología, la medicina y la biotecnología

Autor:Sasson, Albert
Colaboradores:Serrano Galvis, Pilar (Traductor)
Osorio Murcia, Camilo Enrique (Diseñador)
Delgado Palacios, Nubia Rossana (Editor Literario)
Editorial:Serrano Galvis, Pilar
Materia:641.3 - Alimentos
Publicado:2013-12-02
Número de edición:1
Número de páginas:400
Tamaño:24x16,5cm.
Precio:$30.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Inglés

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