Detalle
ISBN 978-958-57458-6-5
Editorial:Fabriescolares EU
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2012-10-25
Número de edición:1
Número de páginas:96
Tamaño:16x23.5cm.
Precio:$1.500
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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| Autor: | Pachon, Nelson Oswaldo |
| Colaborador: | Pachon, Nelson Oswaldo (Compilador) |
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2012-10-25
Número de edición:1
Número de páginas:96
Tamaño:16x23.5cm.
Precio:$1.500
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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