Detalle
ISBN 978-958-710-775-3
Editorial:Fundación Universidad Externado de Colombia
Materia:641572 - Cocina para hoteles y restaurantes
Publicado:2012-04-16
Número de edición:1
Número de páginas:158
Tamaño:21x14cm.
Precio:$22.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
La Buena Mesa Colombiana: Pretexto Para el Turismo
| Autores: | Mantilla, Olga Quintero, María Catalina |
Materia:641572 - Cocina para hoteles y restaurantes
Publicado:2012-04-16
Número de edición:1
Número de páginas:158
Tamaño:21x14cm.
Precio:$22.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
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