Detalle
ISBN 978-958-30-3962-1
Editorial:Panamericana Editorial Ltda.
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2012-02-22
Número de edición:1
Número de páginas:64
Tamaño:19.0x19.0cm.
Precio:$22.500
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Wok
| Autor: | Lizambard, Martine |
| Colaborador: | Ramos, Cristina (Traductor) |
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2012-02-22
Número de edición:1
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Precio:$22.500
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
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Reseña
Existe una gran variedad de recetas para preparar en wok. La eficacia de este utensilio ha hecho que se convierta en uno de los preferidos de chefs y amantes de la cocina. Este libro presenta un gran número de preparaciones, que con seguridad aumentará su repertorio de platos y recetas con wok.
