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ISBN 978-958-44-5979-4

Los Cuadernos del HACCP

Autor:Arenas Hortua, Alfonso
Colaborador:Arenas Hortua, Alfonso (Adaptador)
Editorial:Arenas Hortúa, Alfonso
Materia:641.3 - Alimentos
Colección:Aseguramiento de la calidad en alimentos
Publicado:2009-11-30
Número de edición:1
Número de páginas:311
Tamaño:21.5x14cm.
Precio:$12.000
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

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