Editorial:Ediciones B Colombia S.A.S Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar Colección:Ilustrados Disponibilidad:Disponible Estatus en catálogo:Descatalogado Publicado:2009-05-27 Número de edición:1 Número de páginas:352 Tamaño:23x15cm. Precio:$104.000 Encuadernación:Tapa dura o cartoné Soporte:Impreso Idioma:Español / Castellano