Detalle
ISBN 978-958-677-145-0
Editorial:Zamora Editores SAS
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Publicado:1999-10-15
Número de edición:1
Número de páginas:80
Tamaño:20.0x27,5cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Cheff en Casa Cocina Mexicana e Internacional Tomo lV
| Autores: | Rodríguez, Fabio Bayona, Martha Cecilia Cardona, Marcela |
| Colaborador: | Galvis Gutiérrez, Edna Ruth (Ilustrador) |
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Publicado:1999-10-15
Número de edición:1
Número de páginas:80
Tamaño:20.0x27,5cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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Tueste en origen - Gallardo Cabrera, Cecilia; Rojas, Juliana; Pérez Pérez, Luis Esteban; Góimez Quintero, Deisy Johana; Zapata Uribe, Edilson Alexis; Posso Carvajal, Claudia Patricia; Lopera Idarraga, Juan Camilo; Quirama Rivera, María Alexandra; Sánchez Betancur, Gabriela; Tobón Agudelo, Andrés Julíán; Coral Mueses, Daniela Janeth; Zambrano Sánchez, Juan Camilo; Oquendo Giraldo, Kevin; Restrepo Giraldo, Carolina; Martínez Castaño, Marcela
Catación - Gallardo Cabrera, Cecilia; Rojas, Juliana; Pérez Pérez, Luis Esteban; Gómez Quintero, Deisy Johana; Zapata Uribe, Edilson Alexis; Posso Carvajal, Claudia Patricia; Lopera Idarraga, Juan Camilo; Quirama Rivera, María Alexandra; Sánchez Betancur, Gabriela; Tobón Agudelo, Andrés Julíán; Coral Mueses, Daniela Janeth; Oquendo Giraldo, Kevin; Martínez Castaño, Marcela
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