Detalle
ISBN 978-958-98009-0-4
Editorial:Corporación Universitaria Lasallista
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2006-10-27
Número de edición:1
Tamaño:60Mb
Precio:$6.000
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
Inglés
Memorias Cuarto Congreso Internacional Alimentario Ferial 2006
"tecnologías Emergentes En Conservación Y Empaques De Alimentos"
| Autor: | Koutchma, Tatiana |
| Colaboradores: | Jiménez Cartagena, Claudio (Adaptador) Alzate Tamayo, Luz María (Compilador) |
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2006-10-27
Número de edición:1
Tamaño:60Mb
Precio:$6.000
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
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