Detalle
ISBN 978-958-98009-0-4
Editorial:Corporación Universitaria Lasallista
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2006-10-27
Número de edición:1
Tamaño:60Mb
Precio:$6.000
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Inglés
Memorias Cuarto Congreso Internacional Alimentario Ferial 2006
"tecnologías Emergentes En Conservación Y Empaques De Alimentos"
| Autor: | Koutchma, Tatiana |
| Colaboradores: | Jiménez Cartagena, Claudio (Adaptador) Alzate Tamayo, Luz María (Compilador) |
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2006-10-27
Número de edición:1
Tamaño:60Mb
Precio:$6.000
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Inglés
Libros relacionados
Conceptos, métodos y procedimientos en la gastronomía típica rural - Juan Manuel, Castro Benavides; Dora María, Jiménez Amador; Luisa Fernanda, Valencia Tabares; Fabiola, Vásquez Portes; Edgar Antonio, Beltrán González; Gamba Castillo, Carlos Arturo; Ocampo Henao, Duván Cenén; Torres Beltrán, Holman Alirio
Conceptos, métodos y procedimientos en la gastronomía típica rural - Juan Manuel, Castro Benavides; Dora María, Jiménez Amador; Luisa Fernanda, Valencia Tabares; Fabiola, Vásquez Portes; Edgar Antonio, Beltrán González; Gamba Castillo, Carlos Arturo; Ocampo Henao, Duván Cenén; Torres Beltrán, Holman Alirio
Los fogones del Pacífico en Nochebuena - Arias Silva, Gloria Inés; Ariza Tello, Luis Jaime
Las recetas de Sascha Fitness - Barboza, Sascha
Las recetas de Sascha Fitness - Barboza, Sascha
Conceptos, métodos y procedimientos en la gastronomía típica rural - Juan Manuel, Castro Benavides; Dora María, Jiménez Amador; Luisa Fernanda, Valencia Tabares; Fabiola, Vásquez Portes; Edgar Antonio, Beltrán González; Gamba Castillo, Carlos Arturo; Ocampo Henao, Duván Cenén; Torres Beltrán, Holman Alirio
Los fogones del Pacífico en Nochebuena - Arias Silva, Gloria Inés; Ariza Tello, Luis Jaime
Las recetas de Sascha Fitness - Barboza, Sascha
Las recetas de Sascha Fitness - Barboza, Sascha
