Crónicas de la gastronomía ancestral de la Provincia de Ubaté (Cundinamarca)
Autor:Gil Palacios, Johanna Andrea; Valiente Triana, Nancy Milena; Agudelo Rodríguez, Nohora Liliana; López Urquina, Carlos Alfonso; Ballén Guarín, Cristian; Vásquez Calderón, John HenryTerritorio anfibio y agroalimentario: la ruralidad cenagosa
Autor:Abad Restrepo, CristianCrónicas de la gastronomía ancestral de la Provincia de Ubaté (Cundinamarca)
Autor:Gil Palacios, Johanna Andrea; Valiente Triana, Nancy Milena; Agudelo Rodríguez, Nohora Liliana; López Urquina, Carlos Alfonso; Ballén Guarín, Cristian; Vásquez Calderón, John HenryTerritorio anfibio y agroalimentario: la ruralidad cenagosa
Autor:Abad Restrepo, Cristian