Productos alimenticios con valor agregado basado en la gastronomía regional
Autor:Mendoza Castro, Rafael; Granados Suárez, Lady Mileth; Vergara Narváez, Andrés; De Oro Torres, Adolfo Javier; Serpa Fajardo, Jose Gabriel; Arteaga Márquez, Margarita Rosa; Rodríguez Manrique, Jhonatan Andrés; Cohen Manrique, Carlos Segundo; Mendoza Ortega, Gean PabloApuestas del departamento de Sucre en sectores Agroindustria y Minería
Autor:Arroyo Morales, Eylen; Mendoza Ortega, Gean Pablo; Hernandez Hernandez, Carlos Guillermo; Vergara Rodríguez, César José; Puentes Márquez, Jorge; Vergara Narváez, Andrés; Hernández Ruíz, Moisés; Vásquez Otálora, César Augusto; Vergara Streinesberger, Francisco; Martínez Franco, Jaime Alberto; Pérez Fernández, Angelly Paola; Martínez García, Franco José de la ConcepciónApuestas del departamento de Sucre en sectores Agroindustria y Minería
Autor:Arroyo Morales, Eylen; Mendoza Ortega, Gean Pablo; Hernandez Hernandez, Carlos Guillermo; Vergara Rodríguez, César José; Puentes Márquez, Jorge; Vergara Narváez, Andrés; Hernández Ruíz, Moisés; Vásquez Otálora, César Augusto; Vergara Streinesberger, Francisco; Hernández Meza, Yuraima Yuliza; Martínez Franco, Jaime Alberto; Martínez García, José de la Concepción; Pérez Fernández, Angelly PaolaPrincipios del manejo agroindustrial de alimentos de importancia en el departamento de Sucre
Autor:Gomezcaceres Pérez, Luty