Manual de buenas prácticas de Alimentación: "De la Huerta a la Mesa"
Autor:Proyecto SAN NariñoOBSAN UN 5 años de trayectoria 2005-2010
Autor:León Sicard, Tomás Enrique; Herrera, Gilberto; Morales Gonzáles, Juan Carlos; Mendieta, Nestor,; Bernal Rivas, Jenifer Ines; Lorge Rogers, Beatrice; Heredia Vargas, Ana Patricia; Robledo, Jorge Enrique; Del Castillo Matamoros, Sara Eloisa