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136 resultados / Página 21 / mostrando 121 - 126
ISBN 978-958-651-087-5

Sanidad e industria de alimentos

Autor:Barrera, Eduardo; Anshus de, Yolanda; Almanza, Fabritsio
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-12-18
ISBN 978-958-651-074-5

Evaluación sensorial 1

Autor:Sandoval de, Ana Mercedes
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-12-18
ISBN 978-958-651-083-7

Análisis de alimentos

Autor:Bernal de Ramírez, Inés; Gaviria Salazar, Enrique
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-12-18
ISBN 978-958-651-071-4

Operaciones en la industria de alimentos III

Autor:Fonseca Vigoya, Victor Jairo; López Martínez, Darío; Leal Afanador, Jaime Alberto
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-12-18
ISBN 978-958-651-086-8

Proyecto empresarial VI: ingenierÝa

Autor:Ospina Aguirre, Gustavo
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-12-18
ISBN 978-958-651-078-3

Operaciones en la industria de alimentos II. Unida

Autor:Leal Afanador, Jaime Alberto; Fonseca Vigoya, Victor Jairo; López Martínez, Darío
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-12-18

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