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28 resultados / Página 4 / mostrando 19 - 24

ISBN 978-958-44-1190-7

Tecnología En Cárnicos

Autor:Duarte Castillo, Alexandra Eugenia; Buitrago Giraldo, Luis Fernando; Orrego Alzate, Carlos Eduardo
Colaborador:Figueroa Arango, Jorge Hernan
Editorial:Departamento de Caldas
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2007-06-22

ISBN 978-958-44-1189-1

El Control De Calidad En La Agroindustria: Buenas Prácticas De Manufactura (bpm) Y Sistema De Análisis De Riesgos Y Control De Puntos Críticos (haccp)

Autor:Montes Ramírez, Luz Mary; Giraldo Osorio, Oscar Hernán; Giraldo Gómez, Gloria Ines
Colaborador:Figueroa Arango, Jorge Hernan
Editorial:Departamento de Caldas
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2007-06-22

ISBN 978-958-44-0781-8

Autor:Figueroa Arango, Jaime Andrés; Giraldo Gómez, Gloria Ines; Orrego Alzate, Carlos Eduardo
Colaborador:Figueroa Arango, Jorge Hernan
Editorial:Departamento de Caldas
Materia:Alimentos
Publicado:2007-04-10

ISBN 978-958-44-0782-5

Fundamentos De Microbiología Y Su Aplicación En Procesos De Transformación

Autor:Montes Ramírez, Luz Mary; Osorio Zuluaga, Héctor Jairo; Orrego Alzate, Carlos Eduardo
Colaborador:Figueroa Arango, Jorge Hernan
Editorial:Departamento de Caldas
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2007-04-10

ISBN 978-958-44-0343-8

Introducción A Las Operaciones De Separación No Convencionales

Autor:Solano, Paola Andrea; Cardona Alzate, Carlos Ariel; Gallego, Luis Carlos
Editorial:Departamento de Caldas
Materia:Ingeniería y operaciones afines
Publicado:2007-01-15

ISBN 978-958-44-0342-1

Destilación Reactiva. Análisis Y Diseño Básico

Autor:Cardona Alzate, Carlos Ariel; Gutierrez, Luis Fernando; Sánchez, Cesar Augusto
Editorial:Departamento de Caldas
Materia:Ingeniería y operaciones afines
Publicado:2007-01-15

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