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ISBN 978-958-5439-88-7

Nuevos ingredientes tecno-funcionales a partir de la ahuyama: Características, propiedades, usos y aplicaciones

Autor:García Zapateiro, Luis Alberto; Quintana Martínez, Somaris Elena; Torregroza Fuentes, Edilbert
Editorial:Universidad de Cartagena
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-08-23

ISBN 978-958-5439-55-9

Aprovechamiento agroalimentario de la ahuyama: un aporte orientado a la seguridad y soberanía alimentaria del Caribe colombiano

Autor:García Zapateiro, Luis Alberto; Torregroza Fuentes, Edilbert; Marsiglia Fuentes, Ronald Miguel
Editorial:Universidad de Cartagena
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2023-05-30

ISBN 978-958-58950-9-6

El futuro del presente

Autor:Amézquita López, Julio Adolfo; Torregroza Fuentes, Edilbert; Córdoba Giraldo, Lina Luz; Barcos Ramos, Melissa; Diaz Vargas, Aylin
Colaborador:Arrieta Flórez, Rosaura
Editorial:Observatorio Del Caribe Colombiano
Materia:Investigación
Publicado:2018-07-02

ISBN 978-958-8736-85-3

Propuesta de nuevas localidades para el Distrito de Cartagena de Indias a partir del enfoque ecosistémico

Autor:Torregroza Fuentes, Edilbert; Llamas Chávez, Jorge; Amézquita López, Julio Adolfo; Hernández Martínez, Mauro; Borja Barrera, Francisco
Editorial:Universidad de Cartagena
Materia:Ciencias sociales
Publicado:2016-07-29

ISBN 978-958-8379-64-7

Cuida Tu Corazón, Vive Mejor

Autor:Manzur, Fernando; Torregroza Fuentes, Edilbert
Editorial:Grupo Distribuna SAS
Materia:Ciencias médicas Medicina
Publicado:2012-09-24

ISBN 978-958-9230-88-6

Educación para un sistema nacional de ciencias y tecnología

Autor:Torregroza Fuentes, Edilbert; Amézquita López, Julio Adolfo; Martínez Torres, Juan Carlos
Editorial:Universidad de Cartagena
Materia:Educación
Publicado:2011-03-30

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