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ISBN 978-958-49-7823-3
Autor:Soto Lopez, Maryoris Elisa; Pérez Sierra, Omar Andrés; Ortega Quintana, Fabian; Luján Rhenals, Deivis; Montes Montes, Everaldo Joaquin; Arteaga Márquez, Margarita Rosa; Durango Villadiego, Alba Manuela; Andrade Pizarro, Ricardo David; Paula, Claudia Denise de; Pérez Cervera, Carmen Elena; Alvarino Molina, Nayra Luz; Mendoza Corvis, Fernando Alonso; Salgado Behaine, Jose Jorge; Villadiego Arrieta, Ada Luz; García Chavez, Isaura Esther; Hernández Arteaga, Ana Maria; Montalvo Lambraño, Heyne de Jesús; Gonzales Peña, Victor Javier; Vega Arroyo, Felipe Santiago; Otero Herrera, Ana Margarita; Vélez Hernández, Gabriel Ignacio; Padilla Feria, Cesar David
Editorial:Salgado Behaine, Jose Jorge
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2022-11-08
Autor:Soto Lopez, Maryoris Elisa; Pérez Sierra, Omar Andrés; Ortega Quintana, Fabian; Luján Rhenals, Deivis; Montes Montes, Everaldo Joaquin; Arteaga Márquez, Margarita Rosa; Durango Villadiego, Alba Manuela; Andrade Pizarro, Ricardo David; Paula, Claudia Denise de; Pérez Cervera, Carmen Elena; Alvarino Molina, Nayra Luz; Mendoza Corvis, Fernando Alonso; Salgado Behaine, Jose Jorge; Villadiego Arrieta, Ada Luz; García Chavez, Isaura Esther; Hernández Arteaga, Ana Maria; Montalvo Lambraño, Heyne de Jesús; Gonzales Peña, Victor Javier; Vega Arroyo, Felipe Santiago; Otero Herrera, Ana Margarita; Vélez Hernández, Gabriel Ignacio; Padilla Feria, Cesar David
Editorial:Salgado Behaine, Jose Jorge
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2022-11-08
ISBN 978-958-9244-26-5
Editorial:Universidad de Córdoba
Materia:Técnicas. equipo. materiales
Publicado:2011-03-01
Operaciones de Transferencia de Masa Aplicadas a la Ingenieria de Alimentos
Autor:Montes Montes, Everaldo JoaquinEditorial:Universidad de Córdoba
Materia:Técnicas. equipo. materiales
Publicado:2011-03-01
