Detalle
ISBN 978-958-9244-26-5
Editorial:Universidad de Córdoba
Materia:631 - Técnicas. equipo. materiales
Publicado:2011-03-01
Número de edición:1
Número de páginas:250
Tamaño:25x17cm.
Precio:$50.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Operaciones de Transferencia de Masa Aplicadas a la Ingenieria de Alimentos
Secado
| Autor: | Montes Montes, Everaldo Joaquin |
Materia:631 - Técnicas. equipo. materiales
Publicado:2011-03-01
Número de edición:1
Número de páginas:250
Tamaño:25x17cm.
Precio:$50.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
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