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ISBN 978-958-651-077-6

Operaciones en la industria de alimentos II. Unida

Autor:Fonseca Vigoya, Victor Jairo; López Martínez, Darío; Leal Afanador, Jaime Alberto
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-12-18
ISBN 978-958-651-071-4

Operaciones en la industria de alimentos III

Autor:Fonseca Vigoya, Victor Jairo; López Martínez, Darío; Leal Afanador, Jaime Alberto
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-12-18
ISBN 978-958-651-070-7

Operaciones en la industria de alimentos I

Autor:Fonseca Vigoya, Victor Jairo; López Martínez, Darío; Kerneur de Durán, Silviane
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-12-18
ISBN 978-958-651-078-3

Operaciones en la industria de alimentos II. Unida

Autor:Leal Afanador, Jaime Alberto; Fonseca Vigoya, Victor Jairo; López Martínez, Darío
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-12-18

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