Manual de metodos fisicoquimicos para el control de calidad de la leche
Autor:Calderon Gómez, Carlos Eduardo; Gaviria Salazar, EnriqueManual de métodos analíticos para el control de calidad de bebidas alcoholicas
Autor:Calderon Gómez, Carlos Eduardo; Gaviria Salazar, EnriqueManual de métodos analíticos para el control de calidad del agua
Autor:Calderon Gómez, Carlos Eduardo; Gaviria Salazar, EnriqueManual de métodos analíticos para el control de calidad en la industria alimentaria
Autor:Calderon Gómez, Carlos Eduardo; Gaviria Salazar, EnriqueControl microbiológico de la leche y productos lácteos
Autor:Calderon Gómez, Carlos Eduardo; Gaviria Salazar, Enrique