Detalle
ISBN 978-958-9383-03-2
Editorial:Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Materia:001.4 - Investigación
Clasificación Thema::TDCT2 - Ingeniería y procesos de transformación de alimentos y bebidas
Público objetivo:General / adultos
Publicado:1994-10-25
Número de edición:1
Número de páginas:150
Tamaño:0cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Manual de métodos analíticos para el control de calidad en la industria alimentaria
| Autores: | Calderon Gómez, Carlos Eduardo Gaviria Salazar, Enrique |
Materia:001.4 - Investigación
Clasificación Thema::TDCT2 - Ingeniería y procesos de transformación de alimentos y bebidas
Público objetivo:General / adultos
Publicado:1994-10-25
Número de edición:1
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