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ISBN 978-958-722-846-5

Entre maíz, saberes y carbones. La arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero

Autor:Rivera Aranzazu, Juan Camilo; Castrillón, Nathalia Giraldo; Posada Ballesteros, Carolina
Editorial:Universidad Tecnológica de Pereira
Materia:Alimentos
Publicado:2023-07-31
ISBN 978-958-722-728-4

Entre maíz, saberes y carbones. La arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero

Autor:Rivera Aranzazu, Juan Camilo; Castrillón, Nathalia Giraldo; Posada Ballesteros, Carolina
Editorial:Universidad Tecnológica de Pereira
Materia:Alimentos
Publicado:2022-10-22

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