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ISBN 978-958-30-4288-1

Guía de procesos para la elaboración de néctares, mermeladas, uvas pasas y vinos

Autor:Suárez Moreno, Diana Ximena
Colaborador:Durán, Luis Aurelio
Editorial:Panamericana Editorial Ltda.
Materia:Cocina de alimentos conservados
Publicado:2013-09-30

ISBN 978-958-30-4290-4

Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas.

Autor:Suárez Moreno, Diana Ximena
Colaborador:Durán, Luis Aurelio
Editorial:Panamericana Editorial Ltda.
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2013-09-30

ISBN 978-958-698-102-6

Guía Para la Elaboración de Harinas, Almidones Hojuelas Deshidratadas y Compotas

Autor:Suárez Moreno, Diana Ximena
Editorial:Secretaría Ejecutiva del Convenio Andrés Bello
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2003-01-10

ISBN 978-958-698-105-7

Guía de Procesos Para la Elaboración de Néctares, Mermeladas, Uvas Pasas y Vinos

Autor:Suárez Moreno, Diana Ximena
Editorial:Secretaría Ejecutiva del Convenio Andrés Bello
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2003-01-10

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