Aplicaciones de la impregnación al vacío en alimentos
Autor:Patiño Arias, Lina Paola; Quintero Aguirre, Julio César; Álvarez Barreto, Cristina Inés; Cortés Rodríguez, Misael; Garzón Jiménez, Danny; Castellanos Galeano, Francisco JavierAplicaciones de la impregnación al vacío en alimentos
Autor:Garzón Jiménez, Danny; Patiño Arias, Lina Paola; Quintero Aguirre, Julio César; Cortés Rodríguez, Misael; Álvarez Barreto, Cristina Inés; Castellanos Galeano, Francisco JavierAplicaciones de la impregnación al vacío en alimentos
Autor:Garzón Jiménez, Danny; Patiño Arias, Lina Paola; Quintero Aguirre, Julio César; Cortés Rodríguez, Misael; Álvarez Barreto, Cristina Inés; Castellanos Galeano, Francisco Javier