El queso de Paipa: relatos, saberes y tradiciones
Autor:Acuña Rodríguez, Olga Yanet; Acuña Rodríguez, Blanca Ofelia; Albesiano Fernández, Luis Enrique; Cobo Mejía, Elisa Andrea; Pinzón Camargo, Libia Carolina; Rojas Rojas, Lizeth Rocío; Castellanos Pulido, Laura Valentina; Chaparro Correa, Ingrid HelenaEl queso de Paipa. Relatos, saberes y tradiciones
Autor:Acuña Rodríguez, Olga Yanet; Acuña Rodríguez, Blanca Ofelia; Albesiano Fernández, Luis Enrique; Cobo Mejía, Elisa Andrea; Pinzón Camargo, Libia Carolina; Rojas Rojas, Lizeth Rocío; Castellanos Pulido, Laura Valentina; Chaparro Correa, Ingrid HelenaMercado, consumo y prácticas ganaderas en el Altiplano Cundiboyacense.
Autor:Bonnett Vélez, Diana; Macías Díaz, Juan Sebastián; Acuña Rodríguez, Olga Yanet; Pinzón Camargo, Libia Carolina; Niño Varela, Luis Augusto; Chaparro Correa, Ingrid Helena; Acuña Rodríguez, Blanca OfeliaMercado, consumo y prácticas ganaderas en el Altiplano Cundiboyacense.
Autor:Bonnett Vélez, Diana; Macías Díaz, Juan Sebastián; Acuña Rodríguez, Olga Yanet; Pinzón Camargo, Libia Carolina; Niño Varela, Luis Augusto; Chaparro Correa, Ingrid Helena; Acuña Rodríguez, Blanca Ofelia