Mercado, consumo y prácticas ganaderas en el Altiplano Cundiboyacense.
Los casos de Paipa y Tunja
Autores: | Bonnett Vélez, Diana Macías Díaz, Juan Sebastián Acuña Rodríguez, Olga Yanet Pinzón Camargo, Libia Carolina Niño Varela, Luis Augusto Chaparro Correa, Ingrid Helena Acuña Rodríguez, Blanca Ofelia |
Colaboradores: | Bonnett Vélez, Diana (Coordinador Editorial) Acuña Rodríguez, Olga Yanet (Coordinador Editorial) |