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ISBN 978-628-95883-9-2
Colaborador:Toro Velez, Sebastian; Martínez Acosta, Paola; Martínez Acosta, Paola
Editorial:Corporación Universitaria Comfacauca
Materia:Ciencias sociales
Publicado:2024-12-27
Ciencias Sociales y Humanas: innovación, tecnología y sostenibilidad
Autor:Endara, Fernando; Sánchez Jaramillo, Johana Fernanda; Rivera Martínez, Wilfred Fabián; Quiñónez Zúñiga, Carolina; Fierro Cadena, Valeria; Córdoba Porras, Harold Andrés; De Jesús Navarro, Valery Marcela; Rengifo Palacio, Stephanny; Gonzales, Diana Katherine; Pérez Carrillo, Yolanda; Bonilla Dávila, Humberto; Almeida Delgado, Ricardo Andrés; Sandoval Brenes, María José; Trujillo Pedraza, Sebastián CamiloColaborador:Toro Velez, Sebastian; Martínez Acosta, Paola; Martínez Acosta, Paola
Editorial:Corporación Universitaria Comfacauca
Materia:Ciencias sociales
Publicado:2024-12-27
ISBN 978-628-95398-7-5
Colaborador:Martínez Acosta, Paola
Editorial:Corporación Universitaria Comfacauca
Materia:Alimentos
Publicado:2023-08-22
Pérdida y Desperdicio de Alimentos: Manejo desde la Gastronomía Sostenible
Autor:Nieto Galván, Zoila Rosa; Calvache Muñoz, Mabel CristinaColaborador:Martínez Acosta, Paola
Editorial:Corporación Universitaria Comfacauca
Materia:Alimentos
Publicado:2023-08-22
ISBN 978-628-95883-0-9
Autor:Ramos Velasco, Juan Camilo
Colaborador:Martínez Acosta, Paola
Editorial:Corporación Universitaria Comfacauca
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-08-22
Autor:Ramos Velasco, Juan Camilo
Colaborador:Martínez Acosta, Paola
Editorial:Corporación Universitaria Comfacauca
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-08-22
ISBN 978-958-9022-39-9
Autor:Martínez Acosta, Paola
Editorial:Gamar Editores Comunicación Editorial E.U.
Materia:Comunicación social
Publicado:2022-10-21
Autor:Martínez Acosta, Paola
Editorial:Gamar Editores Comunicación Editorial E.U.
Materia:Comunicación social
Publicado:2022-10-21
