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ISBN 978-958-5486-73-7

Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos

Autor:Rodríguez Andrade, Ruth; Góngora Marín, Paula Alejandra; Amado Agudelo, Natalia; Santamaría Gaona, Juan Pablo; Cerquera Gómez, Pedro Pablo
Editorial:Universidad de La Salle
Materia:Agricultura
Publicado:2019-12-12
ISBN 978-958-5486-74-4

Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos

Autor:Rodríguez Andrade, Ruth; Góngora Marín, Paula Alejandra; Amado Agudelo, Natalia; Santamaría Gaona, Juan Pablo; Cerquera Gómez, Pedro Pablo
Editorial:Universidad de La Salle
Materia:Agricultura
Publicado:2019-12-12

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