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6 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-958-5542-13-6

Experiencias educativas en ingeniería de producción

Autor:Cervantes Ordoñez, Angelica Maria; Reyes Quintero, Yineth Marcela; Isaza Peréz, Jair Nelson; Ramírez Camarón, Humberney; Diaz Sanchez, Karol Vanessa; Hernandez Zarate, Karen Fabiola; Ribón, Gustavo Jesús; Rivero Acevedo, Jonathan Duvan
Colaborador:Pacheco Valderrama, Monica Maria; Cervantes Ordoñez, Angelica Maria; Isaza Peréz, Jair Nelson
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Educación
Publicado:2019-08-23
ISBN 978-958-5542-02-0

Feria gastronómica

Autor:Cervantes Ordoñez, Angelica Maria; Reyes Quintero, Yineth Marcela
Colaborador:Isaza Peréz, Jair Nelson
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Investigación de mercados
Publicado:2019-03-30
ISBN 978-958-8289-43-4

Elaboración de Derivados Lácteos

Autor:Gómez Martínez, Antonio Francisco; Alean Carreño, Irina; Pacheco Valderrama, Mónica María
Colaborador:Isaza Peréz, Jair Nelson
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2014-07-28
ISBN 978-958-8289-40-3

Curso Taller Posproducción Ovina

Autor:Melo Guevara, Javier Mauricio; Pacheco Valderrama, Mónica María
Colaborador:Isaza Peréz, Jair Nelson
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2014-07-18
ISBN 978-958-8289-41-0

Curso Taller Producción Ovina

Autor:Ruíz Posada, Rodolfo; Franco Rodríguez, Jorge Eliecer; Romero Cardenas, Elkin Orlando
Colaborador:Isaza Peréz, Jair Nelson; Pacheco Valderrama, Mónica María
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Cabras
Publicado:2014-07-18
ISBN 978-958-8289-42-7

Buenas Prácticas de Manufactura Aplicada a Restaurantes Rurales

Autor:Pacheco Valderrama, Mónica María; Mancera, Shirley Liseth
Colaborador:Isaza Peréz, Jair Nelson
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2014-07-18

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Cámara del Libro. Calle 35 No.5A-05 / Tel. (57) 6017441231