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13 resultados / Página 2 / mostrando 7 - 12
ISBN 978-958-783-345-4

Guía técnica en obtención, estabilización y caracterización de extractos etanólicos de orégano proveniente de la región del bajo Magdalena, Cundinamarca

Autor:Sanabria Rodríguez, Camilo Andrés; Salinas Aldana, Eliana Paola; Muñoz Ramírez, Adriana Patricia; Rodríguez Triviño, Andrea Paola; López Vargas, Jairo Humberto; Briceño Fonseca, Carlos Alfredo; González Cardozo, Lina Marcela
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2018-03-12
ISBN 978-958-783-344-7

Guía técnica de elaboración de productos marinados a partir de cortes de pollo campesino

Autor:Muñoz Ramírez, Adriana Patricia; López Vargas, Jairo Humberto; Salinas Aldana, Eliana Paola; González Cardozo, Lina Marcela; Briceño Fonseca, Carlos Alfredo; Rodríguez Triviño, Andrea Paola
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2018-02-12
ISBN 978-958-761-573-9

Agenda: Ciencias Agrarias y Desarrollo Rural

Autor:Correa Cardona, Héctor Jairo; Cotes Torres, José Miguel; Fischer, Gerhard; Grajales Lombana, Henry Alberto; Melgarejo Muñoz, Luz Marina; Montoya Monsalve, Juan Nicolás; Montoya Restrepo, Ivan Alonso; Muñoz Ramírez, Adriana Patricia; Sánchez de Prager, Marina
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:Investigación
Publicado:2013-09-15
ISBN 978-958-761-574-6

Agenda: Ciencias Agrarias y Desarrollo Rural

Autor:Correa Cardona, Héctor Jairo; Cotes Torres, José Miguel; Fischer, Gerhard; Grajales Lombana, Henry Alberto; Melgarejo Muñoz, Luz Marina; Montoya Monsalve, Juan Nicolás; Montoya Restrepo, Ivan Alonso; Muñoz Ramírez, Adriana Patricia; Sánchez de Prager, Marina
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:Investigación
Publicado:2013-09-15
ISBN 978-958-761-575-3

Agenda: Ciencias Agrarias y Desarrollo Rural

Autor:Sánchez de Prager, Marina; Muñoz Ramírez, Adriana Patricia; Montoya Restrepo, Ivan Alonso; Montoya Monsalve, Juan Nicolás; Melgarejo Muñoz, Luz Marina; Grajales Lombana, Henry Alberto; Fischer, Gerhard; Cotes Torres, José Miguel; Correa Cardona, Héctor Jairo
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:Investigación
Publicado:2013-09-15
ISBN 978-958-761-380-3

Estrategias nutricionales para modificar la composición de ácidos grasos del fílete de tilapia

Autor:Muñoz Ramírez, Adriana Patricia; Betancourt López, Liliana; Moreno POveda, Jenny Marcela; Sánchez Sánchez, Yudy Andrea; Wills Franco, Gustavo Álvaro
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:Cultivo de vertebrados de sangre fría De peces
Publicado:2012-12-01

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