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ISBN 978-958-9145-19-7
Colaborador:Ceballos Sandoval, Jairo; Matos Meriño, Ramon; Ruiz Rodríguez, Javier Felipe; Penagos Vargas, José William
Editorial:Universidad Libre Barranquilla
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2011-07-12
Implementación de un Modelo de Gestión basado en Buenas Prácticas de Manufactura
Autor:Penagos Vargas, José William; Del Castillo Cabrales, Melissa; Burbano Caicedo, Ilba; Rozo Náder, JanetColaborador:Ceballos Sandoval, Jairo; Matos Meriño, Ramon; Ruiz Rodríguez, Javier Felipe; Penagos Vargas, José William
Editorial:Universidad Libre Barranquilla
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2011-07-12
ISBN 978-958-9145-14-2
Autor:Matos Meriño, Ramon; Naranjo Africano, Gloria; Valencia Torres, Rafael; Ruiz Rodríguez, Javier; Aguilar López, Olga; Rodríguez Ferrer, Marena; Lara Calderon, Paulina; Teheran Sierra, Luis; Soto Varela, Zamira; Rosales Rada, Wendy; Ceballos Sandoval, Jairo; Serrano Merchan, Camilo; Gonzalez Diaz, Jaime; Molina Castillo, Aillen
Colaborador:Burbano Caicedo, Ilba
Editorial:Universidad Libre Barranquilla
Materia:Procesamiento de queso
Publicado:2009-06-02
Autor:Matos Meriño, Ramon; Naranjo Africano, Gloria; Valencia Torres, Rafael; Ruiz Rodríguez, Javier; Aguilar López, Olga; Rodríguez Ferrer, Marena; Lara Calderon, Paulina; Teheran Sierra, Luis; Soto Varela, Zamira; Rosales Rada, Wendy; Ceballos Sandoval, Jairo; Serrano Merchan, Camilo; Gonzalez Diaz, Jaime; Molina Castillo, Aillen
Colaborador:Burbano Caicedo, Ilba
Editorial:Universidad Libre Barranquilla
Materia:Procesamiento de queso
Publicado:2009-06-02
